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Cuisinier H/F
Gironde (33)
CDD
Annonce ajoutée le : 12/04/2018
ref : a312
Description de l'établissement :
H R C, agence spécialisée pour le recrutement de personnel en restauration et hôtellerie
Emploi en CDI, CDD, saisons été et hiver, extras et remplacements
Description de l'emploi :
Vous êtes autonome et expérimenté sur le poste de cuisinier(ère) de collectivité.
Vous avez l'habitude de travailler seul en cuisine, vous êtes capable de préparer seul les repas pour 60 couverts.
Vous avez déjà travaillé en cuisine dans des établissements médicalisés.

Vous maîtrisez les textures modifiées et les différents régimes alimentaires.
Vous maîtrisez l'élaboration des menus adaptés à la population accueillie.
Vous maîtrisez les normes HACCP.

Planning en rotation en coupure ou continu.
Salaire selon grille de salaire interne.

Postes à pourvoir en mission de remplacement de courtes ou longues durées, sur les secteurs de Bordeaux, Eysines, Pessac, Mérignac...

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